Huevos rancheros

¡Hola buenas noches a todos comilones!
Hoy tenemos una receta típica de México para vosotros comilones.

Ingredientes:

• 2 huevos
• Una tortilla de maíz
• Pimientos rojos
• 1 Cebolla
• Lima/guacamole (opcional)
• Aceite
• Sal

Elaboración:

Primeramente tras echar un poco de aceite en la sarten, haremos los dos huevos fritos en ella, echándoles un poco de sal. Mientras vamos haciendo los huevos picaremos el pimiento rojo y la cebolla. Al tener los huevos hechos, los quitaremos en la sarten y tras volver a echar un poco mas de aceite echaremos en ella el pimiento y la cebolla troceada, dejándolo unos 10 minutos hasta que estén bien hecho. Mientras hacemos esta parte, pondremos la tortilla de maíz en el microondas durante 15-20 segundos para calentarla. Al tener ya hechos los pimientos y la cebolla y haber retirado la tortilla del microondas, pondremos el pimiento y la cebolla encima de la tortilla, tras esto pondremos los huevos encima. Por ultimo según como queráis podréis echar por encima la lima para darle un toque ácido o por el contrario podemos echar a un lado la salsa de guacamole para darle ese toque picante a los huevos con el pimiento y la cebolla.

Bueno comilones aquí tenéis la receta de este plato especialmente rico. Espero que os haya gustado y lo probéis en sus casas. ¡Hasta la próxima amigos!

Patatas asadas rellenas de bacon y queso.

¡Hola muy buenas a todos comilones!
Hoy tenemos una receta muy buena para comilones para picar, muy fácil y sencilla de hacer.

Ingredientes:

• 3-4 patatas 
• 4-5 lonchas de bacon
• 3-4 lonchas de queso cheddar.
• Perejil

Elaboración: 

Primeramente lavaremos bien las patatas enteras con agua. Tras ello pondremos las patatas 10-15 minutos en el microondas para pre-calentarlas. Ahora si echaremos las patatas al horno a unos 180-200ºC durante 45-50 minutos. Tras esto las dejaremos reposar 5-10 minutos hasta que dejen de quemar, para poder cortarlas por la mitad sin quemarnos. Ahora echaremos una loncha de queso en cada mitad de patata. Trocearemos el bacon y lo haremos en la sarten durante 2-3 minutos. Ahora si podremos echar el bacon encima del queso con las patatas asadas. Por ultimo pondremos las patatas asadas con queso y bacon durante 5 minutos en el horno para que se funda el queso con las patatas y de paso se calienten y estén listas para comer, sino antes echando el perejil cuando este en el plato.

Bueno amigos aquí esta receta muy rica y sabrosa. Perfecta para acompañar a una buena carne o a un pescado. ¡Espero que os haya gustado y que nos vemos dentro de muy poco con otra entrada comilones!