Huevos rancheros

¡Hola buenas noches a todos comilones!
Hoy tenemos una receta típica de México para vosotros comilones.

Ingredientes:

• 2 huevos
• Una tortilla de maíz
• Pimientos rojos
• 1 Cebolla
• Lima/guacamole (opcional)
• Aceite
• Sal

Elaboración:

Primeramente tras echar un poco de aceite en la sarten, haremos los dos huevos fritos en ella, echándoles un poco de sal. Mientras vamos haciendo los huevos picaremos el pimiento rojo y la cebolla. Al tener los huevos hechos, los quitaremos en la sarten y tras volver a echar un poco mas de aceite echaremos en ella el pimiento y la cebolla troceada, dejándolo unos 10 minutos hasta que estén bien hecho. Mientras hacemos esta parte, pondremos la tortilla de maíz en el microondas durante 15-20 segundos para calentarla. Al tener ya hechos los pimientos y la cebolla y haber retirado la tortilla del microondas, pondremos el pimiento y la cebolla encima de la tortilla, tras esto pondremos los huevos encima. Por ultimo según como queráis podréis echar por encima la lima para darle un toque ácido o por el contrario podemos echar a un lado la salsa de guacamole para darle ese toque picante a los huevos con el pimiento y la cebolla.

Bueno comilones aquí tenéis la receta de este plato especialmente rico. Espero que os haya gustado y lo probéis en sus casas. ¡Hasta la próxima amigos!

Patatas asadas rellenas de bacon y queso.

¡Hola muy buenas a todos comilones!
Hoy tenemos una receta muy buena para comilones para picar, muy fácil y sencilla de hacer.

Ingredientes:

• 3-4 patatas 
• 4-5 lonchas de bacon
• 3-4 lonchas de queso cheddar.
• Perejil

Elaboración: 

Primeramente lavaremos bien las patatas enteras con agua. Tras ello pondremos las patatas 10-15 minutos en el microondas para pre-calentarlas. Ahora si echaremos las patatas al horno a unos 180-200ºC durante 45-50 minutos. Tras esto las dejaremos reposar 5-10 minutos hasta que dejen de quemar, para poder cortarlas por la mitad sin quemarnos. Ahora echaremos una loncha de queso en cada mitad de patata. Trocearemos el bacon y lo haremos en la sarten durante 2-3 minutos. Ahora si podremos echar el bacon encima del queso con las patatas asadas. Por ultimo pondremos las patatas asadas con queso y bacon durante 5 minutos en el horno para que se funda el queso con las patatas y de paso se calienten y estén listas para comer, sino antes echando el perejil cuando este en el plato.

Bueno amigos aquí esta receta muy rica y sabrosa. Perfecta para acompañar a una buena carne o a un pescado. ¡Espero que os haya gustado y que nos vemos dentro de muy poco con otra entrada comilones!

Muslos de pollo asado con patatas.

¡Muy buenas a todos comilones!

¡Ya había hambre eeh amigos!Hoy tenemos un plato muy conocido, muy bueno y también fácil de hacer aunque no lo parezca. Ya veréis amigos.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 muslos de pollo.
• 4-5 patatas enteras.
• 1 cebolla.
• 1 tomate rojo.
• Sal.
• Aceite
• Orégano.

Elaboración:

Introduciremos en la bandeja del horno los cuatro muslos de pollo y las patatas panaderas ya cortaditas con la cebolla y el tomate natural troceado y repartido por toda la bandeja, con un poco de aceite y también sal. 

La receta es bastante sencilla durante al menos 50 minutos iremos dando le la vuelta al pollo y moviendo las patatas cada 10 minutos, para que no se nos quemen en la bandeja. Estos 50 minutos servirán para que se haga bien el pollo, las patatas, al igual que la cebolla y el tomate. Cuando este hecho ya el pollo, echaremos el orégano por encima del pollo y de las patatas. Y ya tendremos hecho nuestra comida.

                                    

Bueno ya habéis visto amigos como esta receta deliciosa es muy fácil de hacer pero también mu buena cuando hay hambre. ¡Espero que la hagan en sus casas y nos vemos en unos días con una nueva receta comilones!

Asadillo de pimientos

¡Buenas a todos comilones!
Hoy tendremos una receta típica manchega de donde es mi madre y que gracias a ella he aprendido este rico plato. Es el asadillo de pimientos. Lleva un poco de tiempo hacerlo pero es muy fácil de hacer en el horno.

Ingredientes para 4 personas:

• 5-6 pimientos rojos grandes.
• 5 dientes de ajo.
• Sal.
• Aceite.
• Una guindilla.
• Hoja de perejil.

Elaboración:

Cogemos los pimientos y primeramente los limpiamos con agua. Tras ello los echaremos al horno con un poco de aceite por encima. Los dejaremos hasta que se hagan que eso sera unos 20-25 minutos. Cuando estén hechos, los sacaremos del horno y los dejaremos reposar unos 10 minutos hasta que se templen, entonces podremos quitarles la piel, cortarlos y quitarles las pepitas, esto ultimo solo si queremos, todo a nuestro gusto. 

Ahora picaremos los ajos y la guindilla y se lo echaremos por encima a los pimientos, con un poco mas de aceite y por supuesto sal.

Lo juntaremos todo en el plato, para que los pimientos cojan el sabor. Pondremos el perejil y tendremos listo nuestro plato de asadillo. 

Esto ha sido todo. Espero que hagan esta receta en sus casas porque es muy fácil de hacer, sencilla y esta muy buena. ¡Hasta la próxima comilones!

Receta de fajitas de pollo.

¡Muy buenas a todos comilones!
Hoy tenemos un plato muy sencillo y rápido de hacer para todos aquellos que le gusta la comida mejicana. Son las fajitas de ternera con pimientos y cebolla, o en vez de ternera, pollo, todo cuestión de gustos ya lo sabéis comilones.

Ingredientes para 2 personas. 

• 250 gramos de pollo (o de ternera).
• 3 pimientos verdes
• 1/2 cebolla.
• 2 tortillas de maíz.
• 1 guindilla.
• Guacamole.

Elaboración. 

Para esta receta solo utilizaremos una sarten de tamaño medio para hacer el pollo, los pimientos y la cebolla, y también si queréis para calentar un poco las tortillas de maiz. 

Lo primero sera cortar todo en tiras: el pollo, los pimientos y la cebolla. Con todo cortado, echaremos los 250 gramos de pollo en la sarten. Tras haberlo hecho, lo quitaremos de la sarten para poner en ella los pimientos. Después de hacer los pimientos, haremos la cebolla. Tras tener todos los condimentos hechos, según nuestro gusto, calentaremos las tortillas en la sarten un poco. 

Ahora ya si colocaremos en partes iguales el pollo, los pimientos y la cebolla en las dos tortillas. Echaremos media guindilla en cada fajita y también extenderemos el guacamole en cada una, somos comilones, aquí tenemos estomago para todo. 

Así ya tendremos unas ricas fajitas listas para comer. 

Espero que os atreváis a hacer en sus casa y que os guste tanto (o mas) como a mi, ya que soy fan de la comida mejicana como veréis mas adelante. ¡Nos vemos pronto comilones!

Receta de espaguetis con bacon y pimientos.

¡Llego la primera comilona!
En mi primera entrada he querido enseñaros uno de mis platos favoritos muy fácil de hacer, para cuando tengo mas hambre. Son los espaguetis con bacon y pimiento, también puede ser con cebolla, salchichas(cada uno a su gusto).

Ingredientes para 4 personas.

• 300-400 gramos de espaguetis (dependiendo del hambre).
• 4-5 dientes de ajo.
• 1/2 cebolla.
• 8-9 lonchas de bacon.
• 3 pimientos verdes o rojos.
• 1 cucharada de sal.
• 1 guindilla picante.
• 1 hoja de perejil.

Elaboración.

Poner a hervir 1 litro de agua en una cacerola . Cuando este en ebullición poner los espaguetis con la cucharada de sal y uno de los dientes de ajo. Esperar 15 minutos para que la pasta este al dente, siempre echándole un ojo mientras haces las demás cosas. 

Mientras tanto en una sartén grande (porque pondremos luego ahí todo) poner un poco de aceite, cortar en trozos pequeños las tres cabezas de ajo y freírlas en la sartén. También cortar la cebolla y ponerla al par de minutos en la misma sartén. Trocear a su gusto el bacon y los pimientos. Cuando ya estén las dos cosas doradas en su punto, quitarlas de la sartén para que no se quemen y así también dejar sitio a los pimientos y el bacon. Echar ahora el pimiento y el bacon para freírlo en la sartén. Cuando ya estén hechos echar en la misma, la cebolla y el ajo. Mientras tanto los espaguetis ya estarán en su punto y los podremos escurrir y echarlos en la sartén con todos los demás condimentos. 

Ya con todo en la sartén echar la guindilla picante y el perejil para que todos los sabores se mezclen. Y así quedar un muy buen plato de pasta sencilla de hacer y muy rica.

Bueno esto ha sido mi segunda entrada, eso si, la primera receta y espero que os atreváis ha hacerla en sus casas y que os guste tanto como a mi.

¡Hasta la próxima comilones!

¡Buenas a todos comilones!

Hola, muy buenas a todos amantes de la buena comida, en este blog voy hablar de como hacer platos de comida sencillos, buenos y muy ricos. Cada semana subiré una entrada, si el tiempo me lo permite puede que hasta 2 o 3, sobre como preparar fácilmente un plato de comida. Intentare que cada semana sea sobre un diferente tipo de cocina ya sea española, americana o italiana, o tambien sobre un cocinero contrastado. Ya os sorprenderé amigos.
Espero que os guste mi blog a todos.